პროექტისთვის ვეძებთ ძველ, ტრადიციულ ლეჩხუმურ რეცეპტებსა და ადამიანებს, რომლებიც გაგვიზიარებენ ისტორიებს, ინფორმაციას და ტრადიციებს ამ რეცეპტებთან დაკავშირებით.
ამ პროექტის ფარგლებში მოხდება:
- რეცეპტების ჩაწერა და დოკუმენტირება;
- რეცეპტების დეტალურად აღწერა;
- მომზადების პროცესის ფოტო და ვიდეო გადაღება;
- ყველა რეცეპტის თავმოყრა ერთ სივრცეში და ბუკლეტების შექმნა;
- წიგნის "მოგზაურობა ლეჩხუმურ სუფრაზე" გამოცემა.
თუ გაქვთ ინფორმაცია, იცით ძველი რეცეპტები ან იცნობთ ადამიანებს, ვისაც შეუძლია მოგვაწოდოს ეს ინფორმაცია, contact us.
პროექტსახორციელებსცაგერისადგილობრივისამოქმედოჯგუფიევროკავშირისმიერმხარდაჭერილიპროექტის „მთიანისაქართველოსახალისიცოცხლე“ (ENPARD IV) ფარგლებში.